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Nadir

MOSHE NADIR. Né en 1885 en Galicie. Mort en 1943 à New-York. Son activité littéraire se déroula en Amérique. Journaliste, critique littéraire et théâtral, humoriste caustique, il est l'auteur d'innombrables nouvelles satiriques, d'aphorismes et de légendes...

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Der Tunkeler

DOMAINE YIDDISH Biographie Caricaturiste et humoriste . Né à Bobruisk en Biélorussie, il émigre à New-York en 1906, où il crée et édite des périodiques satiriques : « Der Kibitzer » (1909-1910) et « Der Groyse Kundes » (1910). En 1910 il retourne à Varsovie,...

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Nos disques .

Nos disques .

sont à votre disposition à chaque activité de l'Association HUMOUR : "WITZ ah ! ah ! CCE" Réalisation : Thierry Mouchian, Christiane et Serge Galili, Jo Kastersztein Extrait piste N° 1 Extrait piste N° 2 Extrait piste N° 10 Extrait piste N° 11 Extrait...

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BLINTZES

Recette de chez nous…les BLINTZES Crêpes au fromage blanc Spécialité généralement servie pour "Chèviès" (Chavouat en hébreu ) - 350 g de farine - 500 g de fromage blanc faisselle - 1 œuf légèrement battu - le zeste d'un demi citron - 1 ou 2 c. à soupe...

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Leïkech

Ingrédients : - 8 œufs - 2 verres de sucre (verre à moutarde ) - 1 sachet de levure - 1 verre ½ de farine - 2 paquets de sucre vanillé - 1 jus de citron - 1 pincée de sel Quand tout est sur la table : - Travaillez pendant 20 minutes les jaunes d’œufs...

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Les petits sablés de maman

Mélanger : 1 livre de farine 3 œufs 1/2 verre de beurre (ou de margarine) fondu, complété par ½ verre d’huile 1 sachet de levure + 1 pincée de bicarbonate 1 sachet de sucre vanillé 1 verre (à moutarde classique) de sucre un tout petit peu de lait (environ...

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KEIZ KIRHEN

1 - La pâte sablée Mélanger: - 300 grammes de farine - 2 oeufs - 1 verre (à moutarde) pas de moutarde mais du sucre - 1/4 de beurre préalablement fondu au bain-marie - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé (ça c'est revu et corrigé par le goût...

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Domaine Yiddish

Quelques traductions d'œuvres du répertoire classique Yiddish. Louba WOLF possédait parfaitement plusieurs langues, elle a entrepris la traduction en français, d’œuvres du répertoire classique yiddish (parfois écrits en russe ou en allemand…). Elle n’a...

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Cholem Aleikhem

DOMAINE YIDDISH CHOLEM ALEIKHEM, né en 1859 en Ukraine, de son vrai nom Cholem Rabinovitch, est un écrivain mondialement connu. Maxime Gorki disait de lui: "Une littérature quo possède des écrivains d'une telle classe, mérite de tenir un rang d'honneur...

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Cornichons à la russe

LA RECETTE DE TANTE RACHEL Cornichons à la Russe (higirkess) - Prendre de gros cornichons. Les laver, les sécher. - Préparer la saumure : faire bouillir 50g. de sel par litre d’eau, laisser refroidir. - Dans un bocal ou un pot de grès, disposer les cornichons...

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