VENEZ TOUS RETROUVER

LE GOÛT DE NOS "YIDDISH MAME"

GRAND CONCOURS DE CUISINE YIDDISH

DIMANCHE 6 DECEMBRE 2009

A 13 HEURES, AU 14 RUE DE PARADIS, SALLE A

Peuvent concourir femmes et hommes de bonne volonté dans 3 catégories

                             1)   mise  en bouche :

         - guéacteleiber (foie hâché)

         - guéactesibèles (oignons hâchés)

         -       lé galé fils (pieds en gelée)    

2) plats de résistance :

        -  klops

         -  boulettes de viande

         -  gefilte fisch (carpe farcie)

         -  boulettes de poissons

    3) douceurs  

       -  compotes

      -  käsekiren (gâteau au fromage)

      - strudel

      -  gâteau au pavot

      -  leker

      -   kikhéler (intraduisible)

          REGLEMENT (sous contrôle d’un huissier)

Chaque plat doit être préparé pour un minimum de 10 personnes.

Chaque participant peut concourir dans une ou plusieurs catégories.

Les plats doivent être apportés au 14 rue de Paradis, salle A, impérativement entre 11h30 et 12h00 (prière de ronger son frein en attendant la dégustation à partir de 13h)

Un jury totalement impartial désignera les gagnants.

MERCI DE COPIER ET DE COLLER LES BULLETINS D’INSCRIPTION  CI-DESSOUS et nous les adresser par e.mail à amisdelacce@aacce.org AU PLUS TARD LE 3 décembre 2009.

Nous nous chargeons de la vodka, des vins (accessoirement de l’eau…), des cornichons, du häring, du broït … et des surprises…