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KOVEL

Kowel - Kowle - Kovla (à la demande de Danielle Hazanavicius) On trouve des traces de Juifs à Kovel depuis le 16°siècle. Au gré des différents démembrements de la Pologne , cette ville fût successivement Ukrainienne, Polonaise en 1569, Russe après la...

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KIELCE

(Kelts, Keltz, Kilts, Kiltz) (Populations en 1939: 48.000 habitants dont 50% de juifs) Pendant sept siècles, jusqu’en 1789, Kielce fût la propriété des évêques de Cracovie et les juifs étaient bannis de la cité. Ils y furent admis en 1818 mais ce n’est...

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CZESTOCHOVA

(Chenstokhov, Tshenstokhov) Population en 1939 : 129.486 dont 22%de juifs Le lieu Saint de la Vierge Noire de Jasna Gora à Czestochowa est le site le plus sacré pour les catholiques de Pologne vers lequel des milliers de pèlerins convergèrent depuis le...

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CHELM

(Chelem, Khelm) Population en 1939 : 31.000 dont 50% de juifs ( 68 km à l’est de Lublin) La ville a une riche histoire datant de 1442. Au dix septième siècle Chelm était un important centre de commerce et d’exportation de cuirs et textile spécialement...

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BIALYSTOK

Belosok, Bialistok (Population en 1939: 100.000 habitants dont 60% de juifs) Bialystok a toujours été une ville multiculturelle. La région entourant la ville était la propriété de la noblesse polonaise, et exploitée par une paysannerie polonaise et russe...

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BEDZIN

BEDZIN ( à la demande de Fernande Stenay) Bendin, Bendzin (Population en 1939: 60.000 habitants dont 45% de juifs) Bedzin existait en tant que colonie polonaise en Silésie bien avant que Casimir le Grand lui octroya une charte municipale en 1358. Sur...

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DISCOURS DE MADAME SIMONE VEIL

Présidente de la Fondation pour la Mémoire de la Shoah Cérémonie du Panthéon en hommage aux Justes de France 18 janvier 2007 Monsieur le Président de la République, Mesdames et Messieurs les Justes de France, c’est à vous que mon propos s’adresse ; à...

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Tsimess (carottes glacées)

- Eplucher, laver les carottes en quantité désirée (environ 1 Kg pour 4 personnes) - Les couper en rondelles de 0,5cm. d'épaisseur - Pour des grandes quantités, on peut les précuire rapidement : 5 minutes à l'autocuiseur dans le panier - Dans un faitout...

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Ecoutons .....en Yiddish

Il y a le choix ... And the Angels Sing Al Jolson - Hatikvah Al Jolson - Kol Nidre Anniversary Waltz - Jan Peerce Avinu Malkenu Barbara Streisand - Avinu Malkeinu Barry sisters - a byssele Barry sisters - Bei mir bistu shain Barry sisters - Channa From...

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Honneur aux Justes - Jacques CHIRAC

Allocution de M. Jacques CHIRAC, Président de la République, à l’occasion de la cérémonie nationale en l’honneur des Justes de France. "Il y a 65 ans, dans l’Europe presque entièrement asservie, la barbarie nazie décide l’exécution de la solution finale....

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